The Goodlife Blog

Si es verde, es vino
Jul19

Si es verde, es vino

Traducimos “vinho verde” literalmente del portugués y nos equivocamos, haríamos mejor en llamarlo “vino joven”, ya que puede ser tinto, blanco o rosado. Reserva en Rinoterra Minho Al tratarse de uva poco madura, mucha acidez, produce un vino ligero, fresco, de baja graduación alcohólica, ideal para este verano sofocante que enfrentamos. Habitualmente, se consume poco después de ser embotellado, ya está disponible la primavera...

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Vinos de Mallorca
Jun01

Vinos de Mallorca

¿Conoces los vinos de Mallorca? ¿Has probado sus cepas autóctonas “callet”, “manto negre” o “prensal”? Quien ya los bebía sin mesura era el bloguero romano Plinio el Viejo, alabó sus bondades en el siglo I aC, comentarios que nos han llegado a través de su libro “Naturalis Historia”. Entre siestas y bacanales, se explayaba así: “los vinos baleáricos se comparan con los mejores de la Itálica”. La viña había entrado en Mallorca de la...

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