¡A formarse!
A raíz de una charla sobre Mujeres 3.0, al que me invitaron a participar hace ya unos meses en el ISDI (Instituto Superior para el Desarrollo de Internet), conocí a Rodrigo Miranda, Socio Director General de ISDI y excelente profesional. Hablando de las necesidades del sector hotelero, a lo tonto acabamos creando el programa formativo «Estrategia digital en el sector Turismo» para proporcionar las herramientas necesarias a...
Una pastelería en Tokio
Empezar el año viendo una película tan especial como «Una pastelería en Tokio» te da mucha alegría. Hacía tiempo que no veía una historia contada con tanta delicadeza en tan pocas palabras. Pura poesía en la pantalla. 3 personajes que confluyen en una pastelería de Tokio dónde se sirve un dulce típico, el “dorayaki”, 3 vidas tan diferentes con sus heridas abiertas del pasado y 3 almas que se encuentran para salir fortalecidas. El eje...
Un patio cordobés con alma
En el corazón histórico de Córdoba y al final de una pequeña callejuela, se esconde el Patio del Posadero, un hotel de tan solo 4 aposentos, cuya alma y corazón se funden en un bello patio cordobés del siglo XIV. Es fascinante encontrar proyectos hechos con tanto amor y ese cuidado extremo por cada detalle estético y humano. Lisa y José Manuel, italiana ella y catalán con origen cordobés él, dan vida a esta pequeña joyita hotelera....
Feliz aniversario Barosse!
El próximo 5 de Diciembre celebramos el décimo aniversario del hotel Barosse (Jaca, Huesca). Y en estos años Jose y Gustavo, sus propietarios, nos han dado lecciones de la mejor hotelería boutique de España, impregnando cada rincón de esta casa de pequeños detalles y sobre todo, de amor. Mucho amor por esta casa de piedra y este proyecto tan personal de tan solo 5 habitaciones que está envuelto en un halo de energía muy especial. En...
Bar La bicicleta en Córdoba
Bar La Bicileta en Córdoba. Paseando el otro día por las calles de Córdoba, a propósito de una visita de cortesía a los hoteles de Córdoba de Rusticae, mi compañera María y yo nos encontramos sin querer con un bar sencillo pero lleno de encanto; Bar La Bicicleta. Un lugar pequeño con una decoración sencilla, un tanto retro pero muy original. Nos llamó la atención las hogazas de pan, el colorido de las verduras, frutas y hortalizas...
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